唐山新闻

腌带鱼时,只会放料酒可不行!多放3种料,带鱼香浓又

我们的生活过得越来越好了,吃鱼不再是难事,鱼成了一种家常食材,想吃的话,直接去买鱼自己做就可以了,价格便宜,基本上都能接受。鱼有很多种类,平常见的最多的有鲈鱼、鲫鱼、黄骨鱼、带鱼等,这些鱼都有着不同的吃法,像鲈鱼清蒸最好;鲫鱼、黄骨鱼做汤;带鱼油炸,其中带鱼是我们吃得最多的一种海鱼,简单的油炸之后,吃起来外酥里嫩,特别好吃。

说到炸带鱼,想要将它做的最好吃,那我们首先要学会怎么腌带鱼,腌带鱼的主要目的是去腥,因为它是海鱼腥味很大,如果不去掉,炸得再酥脆也不好吃,所以腌带鱼是关键。

很多人腌带鱼时,只会放料酒,料酒虽然有去腥的作用,但是只放料酒不能有效去除带鱼的腥味,炸好的带鱼还是腥味大不好吃。最近我学到一个方法,非常实用,所以今天我来给大家分享一下这个方法,喜欢吃炸带鱼的朋友快看看。

腌带鱼时,只会放料酒可不行!多放3种料,带鱼香浓又入味,好吃!也就是说在放料酒的同时,还要多放3种料,不能只放料酒,这么做才能让带鱼更美味,香酥又味道好。快照着下面的方法一起做一份吧。